Yến sào chưng đường phèn là một trong số những món ăn được nhiều người yêu thích nhất với vị thanh ngọt mát. Nhưng để có được món tổ yến chưng đường phèn ngon thì những bạn phải biết được cách chưng yến khánh hòa đúng cách dán và bảo đảm được vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau phía trên sẽ là những cách chưng yến sào với đường phèn đảm bảo chất lượng và dễ làm nhất.
Cách chưng yến sào khánh hòa với đường phèn ngon nhất
Đối với tổ yến khánh hòa chưng đường phèn, các bạn cần thực hiện đúng phương pháp để có được một bát yến sào chưng ngon và đảm bảo được unique của yến sào và hợp khẩu vị người dùng. Về cách chưng yến sào với đường phèn các bạn cần thực hiện như sau:
- Chuẩn bị: bước chẩn bị này chúng ta cần ghi chú tới lựa chọn yến khánh hòa và nồi chưng yến đúng chuẩn. Yến sào có hai loại là yến sào đã qua sơ chế và yến sào thô.
Đối với yến sào thô các bạn cần ngâm nước sa thải tạp chất và bỏ lông của tổ yến trước khi bỏ vào chưng.
Đối với yến sào đã qua sơ chế, các bạn ngâm nước để yến nở ra và loại trừ được tạp chất có trong yến kế tiếp tiến hành chưng yến khánh hòa.
- Thực hiện: Cho yến vào chén hoặc bát, đổ nước cho ngập hết yến . Sau đó đem yến đi chưng khoảng 20 phút cho yến chín thì ta cho đường phèn vào. Lưu ý cho đường phèn thích ứng với khẩu vị của từng thành viên trong gia đình.
Sau khi cho đường phèn vào thì những bạn nên chưng tiếp khoảng 20 phút nữa, kiểm tra độ mềm của tổ yến rồi kéo ra bát. Có thể cho thêm hạt sen nếu thích.
Đối với chưng yến cho trẻ nhỏ, chúng ta mà thậm chí chưng lâu hơn một chút để mềm hơn, trẻ dễ ăn hơn.
Những xem xét khi chưng tổ yến với đường phèn
Đối với cách chưng yến sào với đường phèn các bạn cần thực hiện đúng cách và nên chú ý tới những lưu ý cơ bản như sau:
- Thời gian chưng tổ yến khánh hòa không được quá lâu sẽ làm mất đi dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon của yến. Các bạn thậm chí chưng thêm thời hạn so với trẻ nhỏ dại nhưng hãy nhớ không chưng quá lâu.
- Đối với những người bệnh cao huyết áp và đàn bà đang mang thai thì nên lạm dụng quáyến sào theo hướng dẫn của các bác sĩ trước kế tiếp mới dùng tổ yến chưng theo liều lượng của những Bác Sỹ đưa ra.
- Nồi chưng yến nếu là nồi chuyên được sự dụng sẽ nhanh hơn và bảo đảm an toàn được chất lượng tổ yến . Tuy nhiên, nếu mái ấm gia đình bạn không có nồi chưng yến chuyên dụng thì cũng mà thậm chí sử dụng nồi cơm trắng điện thay thế.
Đó là cách chưng yến sào với đường phèn các bạn nên lưu ý.
Tham khảo thêm hình ảnh về chưng tổ yến tại địa chỉ: https://www.flickr.com/photos/84867422@N05/albums/72157686097820032
0 comments :
Post a Comment